【VERTERE × NORTH BREWING】Triple Fruited Gose
Triple Fruited Gose / Peach + Brown Sugar + Cinnamon
Triple Fruited Gose / Peach + Brown Sugar + Cinnamon
Triple Fruited Goseの紹介
VERTERE初のブルワリーコラボレーションが、イギリスのNorth Brewingと実現。オンラインの打ち合わせを重ね、North定番のTFGシリーズに私たちのサワリングの技術を組み合わせたレシピを作成。ピーチピューレと黒糖をふんだんに使用した、クリアな酸味とシナモンがふわっと広がるゴーゼ。
レシピ
Malt: Pale 2 row; Flaked Oats; Flaked Wheat
Hop: El Dorado
Yeast: Lactobacillus; English Ale Yeast
Other: Peach Puree; Lactose; Brown Sugar; Cinnamon; Salt
ビール色
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