【バーントミル】アクロス ザ ライン（Burnt Mill｜Across the Line）

アクロス ザ ラインの紹介

ここから始まるBurnt Millの新たな冒険！
様々な酵母を探求し、それらがビールにもたらすものを追求する、というテーマを掲げたBurnt Millの新シリーズ。
今回はベースにクラシックなペールモルトをたっぷりと使用。
さらにホップにはCitra、Strata、Azacca、HBC630を用いる事でパッションフルーツやタンジェリンのような果実味を生み出しました。
酵母、モルト、ホップのバランスをとりながら味わいを突き詰めたビールがここに完成！

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