【玉村本店】志賀高原ビールBaby Blonde Miyama

ビール紹介

名前の通り、大人気の定番、”Miyama Blonde” の妹分。
ちょっとリニューアルした新バッチ出来ました！
色は Miyama Blonde よりも淡い、外国の赤ちゃんの髪みたいな（!?）ブロンド。
5.0%、IBU18。

酒米 “美山錦” 使用で、ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。
最初の仕込みから、多少苦味をおさえたりと微調整をしていますが、この度数とボディの割には、やっぱりホッピー。
とはいえ、他の志賀高原ビールのラインアップとくらべるとおとなしめに感じるかも。
でも、その「おとなしさ」こそ、このビールの最大の武器。

ラーメン屋や居酒屋とかで、または、イタリアンの前菜や、バルのタパスなど、素材を活かした繊細な料理を邪魔しすぎず、でも、つまらなくなく一緒に楽しんでいただける個性あるビールをイメージしてつくっています。

今回の新バッチは、いままでとホップの種類、つかい方、量を変更して、よりホップの主張を高めてみました。
同じく守備範囲の広いDPAと同様、いろんなシーンで飲んで欲しいビールです。

ビール色